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Mis cuadernos de recetas

¡Hola a todos! ¡Yo soy Desirée y esto es Desirée Paper! Hoy vamos a hablar sobre los cuadernos de recetas, sobre su utilidad y cómo los utilizo yo. ¡Empecemos!

Este es uno de los usos más frecuentes de los cuadernos, anotar recetas de cocina. Pero…

¿Para qué nos sirven?

  • Para que los principiantes (como yo), podamos recordar recetas que hemos practicado poco y recordarlas con más facilidad.
  • Para anotar recetas que hemos visto en Internet y nos parecen interesantes para tratar de hacerlas próximamente.
  • Cuando no sabemos qué cocinar, podemos revisarlo y nos ayuda a decidir.
  • En el caso de tener separadores, nos permite organizar nuestras diferentes recetas.
  • En definitiva es un recordatorio de recetas y para poder revisar qué cosas sabemos o queremos aprender a hacer.

En este campo personalmente no soy para nada una experta, soy una principiante total. Pero alguna cosa sé hacer medianamente, como sándwiches, huevos fritos en el microondas o spaghetti.

Tengo dos cuadernos para anotar todas ellas:

Este primero lo compré en los chinos, tiene un interior bastante bonito y que como diseñadora me gusta. Lo utilizo para tomar notas de recetas interesantes y como “borrador” de recetas, suele ser el primer sitio por el que pasan las recetas que quiero apuntar y su diseño me inspira mucho para ello, aunque a veces lo acabo dejando con muchos tachones y típex.

Me sabe un poco mal darle un uso así, pero me gusta más hacerlo así que en una hoja en sucio, porque a veces apunto recetas que no creo que nunca haré y luego la reviso y decido animarme a hacerla.

Este es el otro, suele ser donde almaceno mis recetas favoritas o las que realizo de vez en cuando. Cuando voy a ver una receta, es al que recurro, ya que el otro contiene algunas recetas que he probado y finalmente no me han convencido.

Es de Agatha Ruiz de la Prada y lo compré por 18€ en una librería, tiene separadores que clasifican en primeros platos, segundos platos, postres y una sección de notas, donde apunto las webs y redes en las que me gusta aprender recetas de cocina.

¿Qué os parecen estos cuadernos? ¿Tenéis vosotros algún cuaderno de cocina? Dejádmelo en los comentarios y nos vemos pronto.
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Office Tour 2020

¡Hola a todos! Yo soy Desirée ¡Y esto es Desirée Paper! Hoy estoy aquí para mostraros la sala en la que estudio.

Dispongo de dos habitaciones: una para dormir y otra en la que paso la mayor parte de mi tiempo (estudiar, estar en ordenador, organizarme, escribir…). Os voy a enseñar la segunda, que es la que más pega con el contenido del blog. Si queréis ver la otra me lo dejáis en los comentarios. ¡Vamos a ello!

Nada más entrar por la puerta, lo primero que vemos es esta sección que está junto a la puerta son estos cajones.

En la parte de arriba almaceno principalmente los libros que leo. Los cajones de colores son clasificatorios, es decir, que cada uno es para algo en específico: unos son de inglés, otros de oposiciones, otro del trabajo, otro de organización, otro de certificados de cursos, otro de papeleo variado, etc.

Si cruzamos la esquina vemos este armario. Desde fuera podéis ver un par de pósters y la medalla que conseguimos cuando jugaba al fútbol sala. En su interior tengo ropa colgada, mis mochilas almacenadas y en los cajones de abajo almaceno estuches, los cuadernos que utilizo pero ocasionalmente, material de escritura y algún organizador. Principalmente es la sección de estuches y material de escritura al que recurro poco, es la sección de lo que utilizo, pero poco.

A su izquierda tengo el último armario que puse en la habitación. Encima de él tengo una pizarra, que cojo siempre que quiero tomar escribir algún recordatorio o algo parecido en ella, la utilizo bastante, podría hacer un post solo sobre ella.

Este armario está enfocado a almacenar todo lo que no tiene sitio, está prácticamente vació, es donde coloco las cosas que dejo pendientes para organizar posteriormente.

La zona visible es la sección de dibujo, en la que tengo cuadernos A3 de dibujo, hojas decorativas, etc. digamos que es la sección artística o creativa.

Y en los cajones de abajo almaceno también papeleo, pero todo de organización.

A la izquierda de está este conjunto de cajas. El primero es el ordenador que estoy usando en este momento para trabajar en casa.

Tras él está la caja en la que almaceno los post-its.

La siguiente es la caja de cuadernos especiales (cuadernos con forma de chancla, de corazón, que parece un teclado, etc…)

El blanco de París es de hojas en blanco. El azul es las caja de la tecnología y el de abajo del todo es de carpetas en desuso actualmente.

Posteriormente, este conjunto que apenas lo utilizo, pero en caso de necesidad ahí está. Unos cajones de cosas que uso muy puntualmente, un rollo de papel, mi disco duro, etc.

Más adelnate tengo mi ordenador, es con el que trabajo, estudio, paso el tiempo y en definitiva al que recurro gran parte de mi tiempo. Es un Mac de 27 pulgadas, un 1TB de capacidad y 16GB de memoria RAM, es lo que a mí me gusta, cada uno a sus gustos.

Posteriormente tengo los lapiceros, que os voy a mostrar con más detale:


En esta primera sección tengo mis mini bullet journals mensuales, que podría hacer un post sobre ellos, decídmelo si queréis que lo haga, pero básicamente es el que utilizo para planificarme cada mes con detalle.

También tengo la sección de notas, con hojas blancas cuadradas para anotar cualquier cosa.

Esta es la sección básica, en la que tengo notas adhesivas pequeñas, bolígrafos azules, negros, rojos, lápices de escribir, tijetas y subrayadores de colores variados.

Más a la derecha esta sección de notas adhesivas normales, el bloc pastel, un bloc de notas rápidas, bolígrafos de colores y mis cuadernos de listas.

La siguiente sección es esta, que tiene principalmente rotuladores, notas pequeñas rectangulares y la sección del recordatorio, en la que siempre pongo lo que no quiero que se me olvide hacer o es urgente e importante.

Y el último lapicero es este, que tiene el bloc manzana, notas de colores, rotuladores de lettering y lápices de colores.

A mi izquierda tengo esta estantería, que tiene todo lo que me gusta tener siempre accesible, os la detallo más.

En este primer estante tengo mis apuntes de ciclos de FP almacenados, además de una bandeja en la que voy poniendo las hojas que ordeno al acabar la sesión y un par de carpetas del trabajo. También tengo en primera fila cuadernos con frases motivadoras.

El segundo estante lo tengo puesto así por las circunstancias actuales, porque una de mis principales actividades en estos momentos es estudiar inglés, por lo que tengo mis libros y apuntes aquí colocados. También tengo el lapicero de subrayadores, post-its grandes, flash cards…

El siguiente estante es el más accesible a la mesa, aquí suelo ir apartando mis apuntes, cuadernos y tal cuando estoy estudiando o trabajando, para cuando acabo la sesión colocarlo todo en su sitio.

Y finalmente este estante, que es en que almaceno cuadernos, agendas y planfiicadores a los que suelo recurrir mucho.

Y para finalizar, os muestro la silla en la que suelo sentarme, que tiene varios años ya y sigue aguantando.

¿Qué os parece mi sala de estudio? Dejad un comentario y espero que os haya servido de inspiración para reorganizar la vuestra. ¡Hasta la próxima!

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Mis agendas (26/10/19)

¡Hola a todos! Estos meses he estado viendo qué agendas me interesaba adquirir y cuáles no, ya lo tengo claro, así que aquí tenéis la lista.

Mi sistema de organización va cambiando, así que en unos meses esto puede ser totalmente diferente, en función de las puertas que se abren y cierran en mi vida. Este es el actual.

Agenda Oxford

Ya os hablé de esta agenda, que es por así decirlo mi agenda central. La utilizo para llevarla encima siempre que puedo y para gestionar todo clasificado por secciones: en un recuadro lo personal, en otro los eventos importantes del trabajo, en otro las listas de tareas.

Como punto a favor, tiene que, a parte de poder llevarse fácilmente porque es relativamente pequeña, tamaño A6, se vincula al móvil, por lo que desde cualquier lugar, sin tener que llevarla encima, se puede visualizar.

Tiene en contra que, precisamente porque es pequeña, no permite profundizar mucho para los que tenemos la letra grande, por lo tanto apunto todo lo importante y de forma clasificada, no puedo detallar demasiado. Existen agendas parecidas más grandes, pero perdería su objetivo que es llevarla encima para poder apuntar todo lo que surja si me pilla fuera de casa.

Mr Wonderful Rotu

La utilizo para apuntarlo todo, de cara al futuro es decir esa es la agenda que, por insignificante que sea, aquí va. No es la que utilizo en el día a día, sino en la que profundizo de cara al futuro. Si surge algo, dependiendo de su importancia lo apuntaré o no en la de Oxford, pero aquí apunto todo de todas las temáticas.

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Esta no tiene una clasificación, pero a veces la genero yo poniendo notas adhesivas o rodeándolo. Es más parecida a un bullet journal, pero con fechas ya puestas, por lo que se puede planificar de cara al futuro.

Digamos que, mientras que la de Oxford abarca lo principal de cada campo, separando, esta lo abarca todo en general.

Mr Wonderful del día a día

Todas las noches, me dedico a organizar el día siguiente y a ver “a tal hora tengo tal, luego tengo esto otro”, en el trabajo tendré que hacer esto, mañana estudiaré de tal página a tal página, etc. Esta agenda está dedicada a eso precisamente, a, cuando se acerca un día, poder organizarlo, es con la que suelo trabajar y con la que me organizo realmente durante el día.

Al igual que la de Oxford, tiene su división por cateogrías, pero es más grande, por lo que me permite profundizar mucho más.

No suelo llevarla en el bolso, pero sí al trabajo, a casa de mi abuela cuando la cuido, a la academia, etc.

Google Calendar

No es una agenda como tal, sino una aplicación online, pero la añado, porque es la que, como os comenté, utilizo para visualizar la semana o el día por horas y también para ver mi disponibilidad si tengo algún evento, cita médica, quedada, etc.

Normalmente no trabajo con ella durante el día, simplemente voy apuntando lo que surge, cuando lo apunto en mis otras agendas y la utilizo para varios casos puntuales.

Agenda laboral

Esta otra es más específica, no suelo sacarla de la empresa en la que trabajo, se queda allí, porque la utilizo para hacer listas de tareas y organizarme durante la propia jornada laboral, en la tienda se queda.

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Agenda escolar

Cuando la agenda Mr Wonderful del día a día pone “Estudiar y deberes”, suelo recurrir a esta otra agenda, donde apunto todo lo que estudio por cuenta propia, mandan para casa en los cursos, o yo misma quiero hacer para repasar y estar al día.

Si es algo importante (ej. un examen), suelo apuntarlo también en otras agendas, pero si es más para planificar mis horas de estudio, únicamente lo apunto aquí. Básicamente es la que utilizo como cualquier estudiante.

Y esta es mi lista actual de agendas. ¿Qué os ha parecido? Dejádmelo en los comentarios. Hasta luego.

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Cursos online gratis con solo ver vídeos de Youtube (TubeStudy)

¡Hola a todos! Recientemente empecé a utilizar una aplicación que hasta hace poco desconocía, se trata de TubeStudy.

¿Qué es TubeStudy?

Es una aplicación que puedes instalar en tu móvil o táblet para hacer cursos online mediante vídeo.

Lo que la diferencia es que no tiene cursos propios, sino que todos sus cursos corresponden a listas de reproducción de Youtube, es decir, cada uno de sus cursos es una lista de vídeos que perfectamente puedes buscar en Youtube.

Esta aplicación evita el típico caso de buscar tutoriales o cursos en Youtube, encontrar una lista de reproducción, realizar el curso y quedarse con la sensación de “he aprendido, pero no tengo un papel que lo indice”.

Aquí puedes encontrar desde temáticas de cursos que te propone, como para administración, tocar instrumentos musicales, lenguajes de programación, marketing, etc. Hasta cursos como listas musicales tipo “canciones en español” o “parodias de…” o “exnovias de famosos”. Muchas listas de reproducción de Youtube.

Con esta aplicación puedes ver listas de vídeos de muchas temáticas, como podrías hacer con Youtube y posteriormente introduces tu nombre y le das a “Obtener certificado”, para tener un papel sobre esa temática.

Pros y contras

+

  • Es como formarse con Youtube, con la ventaja de obtener un certificado.
  • Propone temas, para casos en los que quieras formarte y no tengas un tema en mente, así como también puedes escribir algo más específico.
  • Permite certificarse en contenido muy variado, no re rige a contenido genérico, sino que puede ser muy específico.
  • Es la aplicación más informal que he visto para certificarse, cada uno es reesponsable de decidir si la utiliza o no.

  • No permite ver cursos de un solo vídeo, tienen que ser una lista de reproducción.
  • Únicamente son vídeos, no aporta otros recursos, aunque sí permite ver la descripción del vídeo.
  • No está disponible para ordenadores, tan solo para móviles y tablets.
  • Se puede considerar que carece de seriedad y formalidad, en algunos casos.

¿A quién lo recomiendo?

Lo recomiendo a la gente que quiere hacer cursos online mediante vídeo, pero no encuentra su curso ideal en medios dedicados a la formación online gratuita.

No lo recomiendo a personas que quieran tener un curriculum muy formal, por el sector en el que se mueven, porque estos cursos son de Youtube, donde, aunque hay cursos formales, no tienen generalmente la seriedad de una clase o academia. Aún así, cualquiera puede recurrir a este curso, imprimir su diploma y decidir si lo coloca en su curriculum o no.

También lo recomiendo para el refuerzo de antigua formación, cuando hace mucho que estudiaste algo y quieres recordar lo que vista y para gente que tiene unos intereses y búsqueda de empleo muy específicos y quiere reforzarlos.

Y eso es todo. Dejadme en un comentario qué os ha parecido esta aplicación, os invito a probarla ¡Hasta la próxima!

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Planificadores Gratis (Back 2 School)

¡Hola a todos! Os traigo una sorpresa, que no he comentado a ningún seguidor ni en redes sociales.

Se va acercando la vuelta a clases y al trabajo. Así que quiero regalaros a algunos de vosotros un pack de panificadores, pero no todos se los llevarán. ¿Te interesa? Sigue leyendo.

Todos estos packs incluyen los siguientes planificadores:

  • Horario
  • Planificador semanal
  • Planificador semanal dividido en tres partes (por ejemplo, para la mañana, tarde y noche)
  • Planificador diario
  • Planificador mensual
  • Planificador familiar

La mayoría de planificadores no llevan fecha, por lo que los pueden usar este año y en el momento que deseen y son totalmente gratutitos, excepto el planificador mensual que sí las lleva y está enfocado a este año escolar.

Además, excepto el horario, todos los demás tienen el sábado y el domingo a igual tamaño que el resto de días, que es lo que les diferencia de muchos otros.

Estos son los packs:

En ellos hay mucho color y cada día de la semana tiene un color que lo identifica.

Son tonos llamativos y que resaltan, ideales para poder situarse, ya que cada día tiene un único color.

Son diseños algo más cuquis, los contornos son grises y las zonas a destacar son en color rosa, así como los detalles en amarillo.

Ideal si quieres colores, pero que no llamen demasiado la atención, tan solo un diseño cuqui.

¿Prefieres sencillez? Te recomiendo esta versión.

No tienen nada de color, ni detalles, así que es ideal si no quieres colores que confundan.

Puedes descargarlos haciendo clic en las imágenes.

También me gustaría mostraros algunas de las portadas que diseñé para el especial de 25 seguidores en el blog. Todas están autorizadas por sus solicitantes.

Si alcanzo los 50 seguidores en el blog, a varios al azar os haré un planificador personalizdo, como lo queráis: con o sin fechas, unos colores u otros, el fondo que queráis, tipos de letra que queráis, etc.

Y eso es todo ¡Hasta la próxima!